益城町まるげん

昨日の夕方、ずっと前から行きたいと思っていた益城町にあるラーメ屋さん「まるげん」に行ってみました。
「くまもとの麺の本」で紹介されていて、海老豚骨という初めて聞くスープの名前に興味を持ちました。しかし何かの番組で、塩ラーメンが絶品だとレポーターが話していたなあ…。
さて店内に入り、一緒に行った息子が海老豚骨を私が塩ラーメンを注文することに。

どちらも美味しい！特に海老豚骨！海老の味がしっかりしていて、ほんと美味。リピ決定です。


塩ラーメン